市场竞争加剧 美国星巴克拟关闭约400家都会区门市

【新!!:北京时间2025年12月30日讯】连锁咖啡龙头星巴克过去曾高密度出现在纽约、洛杉矶等美国大城市,如今将调整这种都会区密集展店的策略,打算关闭约400家门市。星巴克在美国与加拿大门市超过1.8万家。

市场竞争加剧,加上远距工作普遍化、都会区人口流失,以及分店营运成本上升,星巴克调整策略,关闭了许多市中心办公大楼的一楼门市,把营运重心转向郊区。

有线电视新闻网(CNN)报导,星巴克执行长尼柯尔(Brian Niccol)推动一项10亿美元振兴计划,包括关闭约400家集中于大型都会区的门市,目前已在多个城市陆续实施。

星巴克发言人向CNN表示,这些都是营运表现不佳或是无法符合品牌标准的门市。该公司计划在2026年推出全新设计与升级体验。

已经关门的包括纽约42家、洛杉矶20多家、芝加哥15家、旧金山7家。

2025年12月2日,在纽约市曼哈顿的一家星巴克咖啡馆内,一个星巴克咖啡杯摆在桌上。(Spencer Platt/Getty Images)

报导表示,星巴克计划在未来一年,重新整修1000家门市,增设沙发、桌椅与电源插座,提升空间体验,吸引顾客停留。

星巴克近年销售成长趋缓,今年股价下跌约6%。分析师指出,星巴克面临的挑战在于,同一门市必须同时因应外带与久坐顾客,两者消费型态差异大,增加营运调整的难度。

而市场竞争加剧,加上远距工作普遍化、都会区人口流失,以及分店营运成本上升,星巴克调整策略,关闭了许多市中心办公大楼的一楼门市,把营运重心转向郊区。

2025年10月3日,为庆祝泰勒·斯威夫特新专辑《舞女人生》(The Life Of A Showgirl)发行,纳许维尔地区一家星巴克门市被改造成“星巴克粉丝快闪店”(Starbies pop-up)。(Tibrina Hobson/Getty Images)
2025年6月25日,人们在位于华盛顿州西雅图市中心派克市场前的第一家星巴克咖啡店外排队,这家咖啡店于1971年开业。(JUAN MABROMATA/AFP via Getty Images)
顾客于2025年2月25日在伊利诺州芝加哥的一家星巴克咖啡店购物。(Scott Olson/Getty Images)

(责任编辑:程以仁)

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