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【名家專欄】食用動物油悄然回歸大眾餐桌

【名家專欄】食用動物油悄然回歸大眾餐桌

最近，公眾發現了一個大變化。總部位於印第安納州的快餐連鎖品牌「牛排與奶昔」（Steak ‘n Sha...

461天前

麥皮健康但不可亂吃可能會引起反效果

麥皮健康但不可亂吃可能會引起反效果

大家知道麥皮是健康、減肥的食品，就連營養師也大力推介，不過麥皮暗藏影響健康的危機。如果不正確食用麥皮...

3181天前

六十四年豬油罐頭仍可食用

日前，一對德國老夫婦開啟了他們二戰後得到的援助食品——已經有64年之久的罐裝豬油，發現味道自然。專家...

5195天前

北京八成豬感染戊型肝炎食用豬肝要小心

根中國大陸的一項研究發現，北京有將近八成的豬隻感染過肝炎，部份豬隻在被屠宰時甚至處於發病期。因此，吃...

6409天前