糙米（棕米）和白米都是健康飲食的一部分。稻穀脫殼之後得到糙米，再進一步磨去麩皮和胚芽得到的就是白米...

控血糖的關鍵竟然是要好好吃白飯?！這類常見美食造成體內血糖大震盪；跟著醫生這樣吃，千人降血糖、緩解糖...

很多人吃米飯怕胖，其實，白米飯不僅是營養的原型食物，還可養生補脾胃，人人能吃，糖尿病患者也適合。只要...

中醫對於大米，有著獨特且深入的認識，米可當主食，又能入藥。雖然許多人以健康為由，飯吃得越來越少，但是...

皮蛋含有重金屬？黃豆、山藥吃多會致癌？爆米花不營養？事實上，真相可能不是人們聽聞的那樣。6種常被「冤...

民間有「十人九痔」的說法，痔瘡是現代人非常普遍的問題，其中便祕是造成痔瘡的最大因素。台灣翰鳴堂中醫診...

提到白米飯會想到什麼，高GI食物？精緻澱粉？還是減肥不能碰的地雷？如果白米飯有口能言，肯定會大喊冤枉...

有胃痛、胃脹或胃酸過多的困擾嗎？馥芊中醫診所院長李嘉菱表示，平時可常吃三樣食物來養胃，症狀發作時也要...

許多坊間減肥方法視澱粉為大敵，但減肥不是不能吃澱粉，而是要慎選，郭育祥診所院長郭育祥認為，白米飯就是...