【新!唐!人:北京時間2025年06月09日訊】中國消費持續低迷，各行業以價格戰為核心的內捲都在加劇。最近，在外送平台為搶占市場而發起的百億補貼措施加持下，中國現煮咖啡市場爆發新一輪價格戰，庫迪（COTTI COFFEE）等品牌咖啡的價格低至人民幣1元起，咖啡門店單量暴增，店員們則因此忙到崩潰。

中國自營式電商企業京東公司今年4月高調入局外賣戰場，為快速占領市場份額推出了百億補貼，美團等其它外賣平台紛紛跟進加碼補貼力度。令人預想不到的是，這場補貼大戰，不僅加劇了外賣行業的內捲，還延伸加劇了咖啡業的市場競爭。

在外送平台補貼戰的帶動下下，庫迪等品牌咖啡趁機以大幅降價來提升銷量，促使現煮咖啡市場的價格戰也迅速白熱化，以至於最近外送咖啡的價格已低至1元起。

在京東App上，庫迪咖啡的橙C美式、檸萃美式等多款單品，現在最低僅需1.68元（人民幣，下同），商品圖片左上角清晰標註著「百億補貼免運費」字樣，加上打包費，最後結算一單也僅需2.68元。

目前在中國大陸的外送平台上，一杯星巴克咖啡的價格可低至25元左右；M Stand、Costa等品牌在淘寶閃購最高可減免13元；庫迪咖啡一杯原價15.99元的咖啡，補貼後加上打包費僅需僅需2.68元。

超低廉的價格也為咖啡門店帶來了更多顧客。據藍鯨新聞6月8日報導，上海一家庫迪咖啡門店的員工告訴以顧客身分到訪的記者：可以在App上以外賣的方式下單，然後選擇自提，這樣就能享受到外送平台的補貼，從而以更便宜的價格買到咖啡。店員說：「因為京東平台補貼下來非常便宜，所以我們這段時間幾乎天天爆單，忙的時候一下子就來幾十個單子。」

報導表示，不同城市不同地段的門店爆單情況不同，但核心商圈旗艦店日均單量通常都能達到1000單，高峰時段每小時需處理80～100單，非核心地段的小門店日均單量與過去相比也幾乎翻倍。

然而，在咖啡門店的工作量激增的情況下，為了保證利潤，許多門店在爆單高峰期也不加派人手，導致門店員工忙到要崩潰，而他們的工資並不高，也得不到任何獎金。

於是，在互聯網社交平台上，咖啡門店員工們怨聲四起：「外賣跟打仗似的，五個人兩台咖啡機根本忙不過來。」「三個人一天1000單，現在忙得像個陀螺一樣快累死了。」「單子數量是以前的兩三倍，一邊做一邊還要被外賣員催，做不完根本做不完，一人在崗，忙到崩潰······」

陸媒的報導援還引招聘平台上的資訊披露，上海庫迪咖啡師月薪在5000千左右，兼職時薪為25~30/小時。但二三四線城市的庫迪咖啡師的薪資普遍低於這個水平，一些低線城市的兼職員工時薪只有15元左右，甚至低至10元/小時。

值得注意的是，中國咖啡業近幾年已多次掀起激烈的價格戰。2023年以庫迪咖啡、瑞幸咖啡為首的連鎖咖啡品牌，就曾掀起9.9元一杯的低價咖啡戰。自去年以來，中國咖啡界的價格戰逐漸降溫，而這次外送平台的補貼大戰，再次點燃了咖啡行業低價競爭的戰火。

（記者何雅婷綜合報導/責任編輯：林清）